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安化县是我国黑茶发祥地之一，诞生了世界第一支千两茶、我国第一块黑砖茶和第一块机制茯砖茶。2009年，“安化黑茶”成为国家地理标志保护产品，并成功申报了两项国家级非物质文化遗产。目前，“安化黑茶”公共品牌市场估价已达30亿元以上。
茶人——承前启后传技艺
“38年过去，弹指一挥间。”在东坪镇酉州社区，在做手筑茯砖的谌小丰感慨道。今年72岁的谌小丰是晋丰厚茶行第六代传人，安化黑茶界有人说：“如果写当代安化黑茶史，没有谌小丰是不完整的。”
晋丰厚茶行是清嘉庆15年（公元1810年）由晋商常万达家族与安化谌氏家族联合创建的。后来由于多种原因，晋丰厚与安化许多茶行一样歇业了，在青年时代就学会了黑茶制作技术的谌小丰成了一个“闲人”。改革开放后，谌小丰又有了用武之地，他恢复晋丰厚，成为当时安化第一个私营茶厂创办人。
黑茶中的茯砖含有益菌冠突散囊菌“金花”，茶好金花开，花多茶质好。敢想敢干的谌小丰试着在别的黑茶中“发花”，在祖传千两茶基础上，研制出金花千两茶，获得国家发明专利。
